天婦羅割烹

今夜は、先日あった同窓会幹事のお疲れ会

場所はエクシブ山中湖の花木鳥　天婦羅割烹

目の前のカウンター越しで料理を振舞ってくれるのは同じ幹事をした同級生

招待された私たち幹事一同は、高級な雰囲気にちょっと緊張気味(笑）


それにしても素晴らしい料理でした

先付のフカヒレ羽二重蒸し・香箱蟹・法連草のお浸しに始まった料理

大あさりと鳴門若布のすまし仕立

本日の鮮魚盛り合わせ

甲州ワインビーフの昆布籠蒸し

鰆の塩焼き浸し

おまかせ天婦羅

錦野菜のさらだ生のりの美味出汁

甲州名物あわびの煮貝とおこげの蟹あんかけ・香の物

お楽しみデザート

食べきれないほどの数々の美味しい料理と真剣な表情で職人の腕を振るう同級生を見てとても感動しました！

『ここで毎年この幹事メンバーで同窓会したいね～』なんて皆で笑いました


今夜はゴチそうさまでした♪