かぼちゃのサブジ

先日、お引越しを済まされたお客様が作って届けて頂いた『かぼちゃのサブジ』

実は、サブジという言葉を知らなかった私

伺ってみると・・・

インド料理の一種で、野菜の蒸し煮、炒め煮とのこと

スパイスが効いていてとても美味しかったです♪

お家の住み心地も快適だそうで一安心

早速新しいキッチンで作って頂いた料理を食べさせて貰えるなんて、とても嬉しいです


ご馳走様でした♪